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蜜汁酱烤板栗鸡腿

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:鸡腿2个板栗250克生姜2-3片大蒜4瓣蜂蜜4大勺生抽1大勺老抽1小勺盐1小勺烤肉料1小勺辣椒粉1小勺五香粉1/4小勺黑胡椒碎1/4小勺...

4把腌制过的板栗和鸡腿排放入烤盘中。用锡纸包住,放入预热到200度的烤箱烤30分钟。

蜜汁酱烤板栗鸡腿

5取出用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,不再覆盖锡纸,继续烤10分钟左右,让鸡皮上色更漂亮。

蜜汁酱烤板栗鸡腿

蜜汁酱烤板栗鸡腿

小贴士

1给板栗去壳比较麻烦,以前我都是先将板栗壳划开,放入水中略煮一下,不过这次发现把买回来的板栗放在太阳下晒一阵,外壳自然就开裂了,很好剥除,再把里面的板栗仁泡入热水中趁热就很容易可以去除板栗仁里面那层内膜。

2鸡腿腌渍的时间越长越入味,板栗也是,最好是放入冰箱腌制过夜。

3各家烤箱的火力不同,烤制时间酌情增减。

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