一材料鸭爪花生米干辣椒花椒姜蒜瓣
香叶
生抽料酒小米椒泡椒醋
白醋二锅头盐红糖香菜冰水
二做法
1老姜切片。蒜瓣剥好。香菜取香菜根部那一段。鸭爪处理下。剪去指甲啥啊
2一锅清水。放入鸭爪。一半姜片。放适量料酒
3盖上锅盖大火煮。煮到自己喜欢的爪子口感即可
4花生米洗净入锅加适量清水
5我用的高压锅。把花生煮熟即可
6煮好的花生
7鸭爪煮好。用清水冲洗
8冲洗干净的鸭爪
9倒入适量冰水
10冰水泡一会儿爪子
11锅中放姜片，香叶，花椒，干辣椒，蒜瓣
12加一点点老抽。适量料酒
酸辣泡鸭爪
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:一、材料：鸭爪、花生米（喜欢吃可以一起）、干辣椒、花椒、姜、蒜瓣、香叶（也可以用八角桂皮。自己看着办）生抽、料酒、小米椒泡椒、醋（有...
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