食材
鸡脖子 1000克
万用卤包1个
葱段少许
姜6大片
生抽 4汤勺
米醋 1小勺
郫县豆瓣酱 2汤勺
鸡粉 少许
植物油 1汤勺
蜂蜜1汤勺
大蒜1头
水或者高汤 1升
做法
1.鸡脖洗干净，因为鸡脖处有淋巴结所以一定要仔细洗干净去除杂质，然后加入1小勺米醋，然后混合葱段与2大片姜以及适量清水，小火加热烧开后捞出去除杂质。
2.锅中加入1汤勺植物油，加入郫县豆瓣炒出红油，然后小火爆香葱姜然后加入适量的水或者高汤烧开。
回味鸡脖
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：鸡脖子 1000克万用卤包1个葱段少许姜6大片生抽 4汤勺米醋 1小勺郫县豆瓣酱 2汤勺鸡粉 少许植物油 1汤勺蜂蜜1汤勺大蒜1头水或...
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