食材鸡腿肉/鸡胸肉
配料葱姜黄酒盐糖生抽颗粒红薯淀粉椒盐白胡椒粉
做法
1鸡腿2―3个或鸡胸肉2块。
2鸡腿洗净后剔出骨头，切成大小均匀的块状 。
3放在碗中，加入黄酒生抽盐糖白胡椒粉葱丝姜丝，拌匀腌制30分钟左右。
4腌制好的鸡肉裹上颗粒红薯淀粉。
5锅中倒入适量食用油加热，待油温至五六成热时将鸡肉一块一块分别下入锅中，炸制的时候适当搅动一下，以免鸡肉粘连。
6待鸡肉炸制成金黄色时即可捞出，沥干多余油脂，撒椒盐食用。
盐酥鸡(10)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:食材：鸡腿肉/鸡胸肉配料：葱、姜、黄酒、盐、糖、生抽、颗粒红薯淀粉、椒盐、白胡椒粉做法：1、鸡腿2―3个或鸡胸肉2块。2、鸡腿洗净后...
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