设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 禽类食谱 > 四川家常炒鸡杂

四川家常炒鸡杂

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:鸡杂(鸡肝,鸡心,鸡肾,鸡蛋,蛋肠),鸡油适量,泡子姜,泡辣椒,大蒜,生姜,蒜苗,豆瓣酱,花椒粒,生粉,盐,鸡粉做法:1、鸡杂清先干净,改刀备用2、泡姜、泡...

材料鸡杂,鸡油适量,泡子姜,泡辣椒,大蒜,生姜,蒜苗,豆瓣酱,花椒粒,生粉,盐,鸡粉

做法

1鸡杂清先干净,改刀备用

2泡姜泡椒,生姜,大蒜,蒜苗等洗好切好

3鸡杂用少许生粉拌匀

4炒锅放鸡油炸出油来,再加适量植物油,下花椒粒,生姜,大蒜爆出香味后倒入鸡杂翻炒两下,倒入泡椒泡姜炒至鸡杂变色

5加入适量豆瓣酱,盐炒匀

6倒入蒜苗翻匀,加适量鸡粉调味起锅

麻辣鲜香,诱人食欲的四川家常炒鸡杂就端上来啦

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 日式葱香鸡肉串烧

    日式葱香鸡肉串烧

    〖日式葱香鸡肉串烧〗准备材料:大葱2根、鸡腿2个准备调料:盐适量、糖2匙、蚝油2匙、味啉2匙、黑胡椒碎少...[全文]

  • 冬菇焖鸡块

    冬菇焖鸡块

    材料: 鸡1个,香菇10来朵,姜2-3片,蒜2 瓣,蚝油2大匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,老抽1茶匙,玉米油1大匙,花雕酒半碗。 做法:1...[全文]

  • 酱香鸡翅

    酱香鸡翅

    材料:烤肉酱、鸡翅、生姜做法:1、鸡翅清洗干净,放进冷水锅中,加入姜片一起飞水,捞出后清洗干净;2、把鸡翅放进...[全文]

热门点击

美食图片