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新疆沙湾大盘鸡

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【主料】土鸡一只(散养土鸡最好)【配料】土豆、洋葱、青辣椒(大盘鸡三剑客)【调料】1、干调料:大葱、干辣椒、花椒粉、白胡椒粉、五香...

9炒匀。

10撒入干辣椒。

11调入适量生抽。

12调入适量老抽。

13倒入两碗开水,淹过鸡肉。

14大火烧滚。

15调入花椒粉。

16调入白胡椒粉。

17调入五香粉。

18花椒粉白胡椒粉五香粉的量,大概就是图中的量。

19调入3小勺食盐。

20将所有调料和鸡肉搅拌均匀,然后继续煮。

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