原料鸡全翅3只
辅料料酒2茶匙，生抽1汤匙，姜一片，盐1/2茶匙，香料，韩式辣椒粉1汤匙
做法
1．鸡翅洗净，擦干，用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿。
2． 鸡翅放入容器中，加入料酒，酱油，姜丝，盐，放入所有香料，抓匀，加入辣椒粉，拌匀，腌制两小时以上，中途翻面再拌匀。
3． 取出鸡翅，擦掉上面的腌料，在翅尖处包上锡纸以防炸糊。
4． 空气炸锅180度预热3-5分钟，取出食物篮，放上鸡翅，鸡皮朝下，推入炸锅，定时10分钟。
小贴士
腌制鸡翅不要放老抽，很容易炸黑。
香辣炸全翅
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鸡全翅3只 （图1）辅料：料酒2茶匙，生抽1汤匙，姜一片，盐1/2茶匙，香料(八角1个，肉蔻1/2个，草果1个，孜然粒2茶匙，香叶1片，小茴香1/2茶匙，桂皮1小...
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