原料
鸡翅根6个
做法
1将鸡翅根泡一泡洗干净然后放入锅中加凉水煮开，捞出；
2用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味；
3将炒锅放少许油，放入葱姜和鸡翅根炒一炒；
4然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透；
5放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟，再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可。
豉油鸡翅根
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鸡翅根6个（我觉得用翅中或者翅尖更好一些，鸡翅根的肉有些发柴，不够嫩)、豉油鸡汁半碗、清水1碗、生抽30克、葱段30克、生姜3片、...
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