一材料鸡中翅话梅葱姜老抽生抽料酒盐
二准备
1姜切片,葱切葱花
23话梅准备好,可以用清水冲下,去掉表面的盐
三做法
1锅中放适量油,放姜片
2下鸡翅
34两面煎,煎到鸡翅表面焦黄
5料酒适量
6生抽老抽适量
7放话梅
8放清水
9盖上锅盖大火煮开,继续5-8分钟,转小火,煮到入味
10尝尝味道,可以适量增加点盐
11大火收汁
12撒葱花
小贴士
1鸡翅可以划刀哈,容易入味,我懒没划
2话梅的话,本身如果比较咸,那盐可以不用放了,可以最后尝尝味道决定
一材料鸡中翅话梅葱姜老抽生抽料酒盐
二准备
1姜切片,葱切葱花
23话梅准备好,可以用清水冲下,去掉表面的盐
三做法
1锅中放适量油,放姜片
2下鸡翅
34两面煎,煎到鸡翅表面焦黄
5料酒适量
6生抽老抽适量
7放话梅
8放清水
9盖上锅盖大火煮开,继续5-8分钟,转小火,煮到入味
10尝尝味道,可以适量增加点盐
11大火收汁
12撒葱花
小贴士
1鸡翅可以划刀哈,容易入味,我懒没划
2话梅的话,本身如果比较咸,那盐可以不用放了,可以最后尝尝味道决定