【原料】
鸡翅中10只姜葱辣豆豉一勺生抽10ml花雕酒15ml白糖一勺盐适量
【做法】
1鸡翅中洗净,控干水分,用刀两面刻划两刀。
2平底锅烧热,倒入少许油,将鸡翅中放入,煎至两面微黄。
3放入葱姜八角,煸炒。
4砂锅放火上,将鸡翅中移入锅内,倒入花雕酒。
5放入一勺辣豆豉。
6放入一勺白糖。
7放入少许食盐。
8放入生抽。
9大火烧开,转小火,焖煮至汤汁收干即可。
【原料】
鸡翅中10只姜葱辣豆豉一勺生抽10ml花雕酒15ml白糖一勺盐适量
【做法】
1鸡翅中洗净,控干水分,用刀两面刻划两刀。
2平底锅烧热,倒入少许油,将鸡翅中放入,煎至两面微黄。
3放入葱姜八角,煸炒。
4砂锅放火上,将鸡翅中移入锅内,倒入花雕酒。
5放入一勺辣豆豉。
6放入一勺白糖。
7放入少许食盐。
8放入生抽。
9大火烧开,转小火,焖煮至汤汁收干即可。