材料鸡腿土豆胡萝卜青椒洋葱咖喱块
做法
1鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块;
2热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄;
3翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用;
4把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身;
5加入适量清水,大火煮开;
6加入鸡腿肉,转中小火煮;
7煮开后,撇干净血沫;
8关火,放入咖喱块;
9咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀;
10煮至咖喱汁浓稠即可。
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材料鸡腿土豆胡萝卜青椒洋葱咖喱块
做法
1鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块;
2热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄;
3翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用;
4把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身;
5加入适量清水,大火煮开;
6加入鸡腿肉,转中小火煮;
7煮开后,撇干净血沫;
8关火,放入咖喱块;
9咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀;
10煮至咖喱汁浓稠即可。
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