材料新鲜鸡翅500克香辣烤肉酱1包蜜蜂适量
做法
1鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口。
2倒入香辣烤肉酱拌匀。
3盖上盖子放入冰箱腌制十二小时。
4将锡纸铺在烤盘上,然后腌好的鸡翅放入烤盘。
5烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中上层,烤10分钟。
6取出鸡翅,两面再刷上一层烤肉酱,表面翻面,放入烤箱烤5分钟。
78再次取出鸡翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟即可。
小贴士
1腌制鸡翅的时间越长越好,这样更容易入味,至少不低于三个小时。
2如果想腌制的鸡翅更入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口。
3把腌好的鸡翅放在锡纸上,一定要放在哑光面,哑光面不会污染食物。
4烤制鸡翅的时候,先烤鸡翅的背面,然后再正面,这样烤出来的鸡翅更漂亮。
5如果想让鸡翅的味道更浓郁,可以在烤正面时再刷一次烤肉酱。
6如果想让鸡翅更养眼,可以在最后5分钟时刷一层蜂蜜。