原料鸡翅根10个,葱,姜,耗油,啤酒一罐
调料酱油,盐,植物油,料酒,大料一个
做法
1将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时,然后用葱丝姜丝酱油料酒腌制10分钟。
2锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根,大火翻炒至变色,在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可。
原料鸡翅根10个,葱,姜,耗油,啤酒一罐
调料酱油,盐,植物油,料酒,大料一个
做法
1将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时,然后用葱丝姜丝酱油料酒腌制10分钟。
2锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根,大火翻炒至变色,在倒入耗油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可。