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药膳凤爪

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主材:鸡爪500克配料:1,姜片4片,蒜头2瓣,花椒10颗2,当归5片,红枣4颗,陈皮一块做法:1,烧开一锅水,放入配料1和鸡爪,中火煮5分钟去臊2,捞出鸡爪在...

药膳凤爪

主材鸡爪500克

配料

1,姜片4片,蒜头2瓣,花椒10颗

2,当归5片,红枣4颗,陈皮一块

做法

1,烧开一锅水,放入配料1和鸡爪,中火煮5分钟去臊

2,捞出鸡爪在冷水冲泡,控水,用刀剁去鸡脚趾,鸡爪斩件

3,另烧一小锅水,放入斩件鸡爪和配料2,盐调味,中火煮8分钟后关火焖20分钟入味

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