原料
鸡脯肉胡萝卜山药豌豆姜葱盐鸡精生抽淀粉。
做法
1胡萝卜山药洗净切丁，姜切丝，葱切葱花。
2鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜，切成小丁加入盐，生粉，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟。
3把锅烧热后倒入下入腌制好的鸡丁翻炒，鸡丁炒至颜色发白后盛出。
4锅内放油，下姜丝和葱花爆香，加入豌豆胡萝卜和山药丁翻炒断生。
5加入鸡丁翻炒，加生抽盐和鸡精翻炒均匀即可。
五彩鸡丁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鸡脯肉、胡萝卜、山药、豌豆、姜、葱、盐、鸡精、生抽、淀粉。做法：1、胡萝卜、山药洗净切丁，姜切丝，葱切葱花。2、鸡脯肉用水冲...
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