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棒棒鸡

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:鸡胸肉、葱姜做法:1、锅内添加没过鸡胸肉的水,加两片生姜和葱段,大火煮开,转小火煮8分钟左右至鸡肉熟透;2、取出过凉开水,用木棒轻...

棒棒鸡

原料鸡胸肉葱姜

做法

1锅内添加没过鸡胸肉的水,加两片生姜和葱段,大火煮开,转小火煮8分钟左右至鸡肉熟透;

2取出过凉开水,用木棒轻轻捶打,使肉变得松软,然后用手将肉拆成细丝;

3葱白切成细丝,铺在盘底,上面摆上拆好的鸡丝;

4用盐生抽糖香油花椒粉辣椒油芝麻酱熟芝麻一点点凉白开调成汁儿,淋在鸡丝上,吃时拌匀。

棒棒鸡

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