原料
鸡全腿青椒料酒姜葱蒜红腐乳块和汁酱油白糖。
做法
1鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用；
2姜切丝葱切丝，蒜切片；
3锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香；
4把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖炒至上色；
5一次性倒入足量开水，大火烧开后转小火，炖到鸡肉熟烂后加入切块的青椒略炒，大火收汁即可。
腐乳鸡腿块
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鸡全腿、青椒、料酒、姜、葱、蒜、红腐乳块和汁、酱油、白糖。做法：1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用；2、姜切丝...
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