三步骤
1锅中放适量油，下姜片
2下鸡胗大火拌炒
3鸡胗开始变色转小火加调料
4放沙茶酱
5根据自己的口味加点盐
6转大火拌炒入味
7出锅前撒上葱花香菜略加拌炒
小贴士
1鸡胗可以先搁置点料酒生抽腌制下
2炒鸡胗的时候大火爆炒变色之后转小火1-2分钟，加调料，再转大火爆炒，这样会更脆哦
3沙茶酱比较咸的还是，所以盐看着放哈
酱炒鸡胗
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:做法一、材料用到了：鸡胗、沙茶酱、香菜、大葱、老姜、生抽、料酒、盐二、准备1、鸡胗洗净切片2、放少许料酒跟生抽腌制下3、老姜...
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