原料
鸡一只,栗子500克,葱姜盐生抽料酒。
1栗子剥好皮备用。
2鸡洗净斩块。放进大碗内,用盐生抽生粉姜丝料酒拌匀,腌制20分钟。
3热锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块。
4用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。
5放入栗子,放一碗清水。
6大火煮开后,转小火焖20分钟,加盐或生抽,撒上葱花即可出锅。
原料
鸡一只,栗子500克,葱姜盐生抽料酒。
1栗子剥好皮备用。
2鸡洗净斩块。放进大碗内,用盐生抽生粉姜丝料酒拌匀,腌制20分钟。
3热锅内放油,爆香葱姜,放入鸡块。
4用中火煎鸡块,两面都煎至金黄。
5放入栗子,放一碗清水。
6大火煮开后,转小火焖20分钟,加盐或生抽,撒上葱花即可出锅。