设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 禽类食谱 > 蜜汁鸡肉串

蜜汁鸡肉串

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:新鲜鸡腿3只,生姜3片,大蒜5瓣,小型洋葱半颗,炒香白芝麻10克腌鸡料:洋葱碎,玉米淀粉1/2大匙,生抽1大匙,米酒1小匙,砂糖2小匙,盐1/8小匙,...

蜜汁鸡肉串

材料新鲜鸡腿3只,生姜3片,大蒜5瓣,小型洋葱半颗,炒香白芝麻10克

腌鸡料洋葱碎,玉米淀粉1/2大匙,生抽1大匙,米酒1小匙,砂糖2小匙,盐1/8小匙,蚝油2小匙,蛋白1/3颗

蜜汁海天海鲜酱2小匙,蜂蜜1大匙,

制作方法:

1.将鸡腿用厨房剪刀去骨,用菜刀背将腿肉剁松

2.将鸡腿肉连皮切成2cm长方形状,,洋葱,生姜,大蒜分别切碎。

3.将洋葱碎,玉米淀粉,生抽,米酒,砂糖,盐,蚝油将鸡块抓匀,最后再加入蛋白拌匀,放置腌制1小时。

4.将腌好的鸡肉块,用竹签串成串。平底锅烧热,加入1/2大匙沙拉油,排入鸡串用小火慢煎。

5.煎至表面金黄色时,反面继续用小火煎。中途加上锅盖焖1分钟

6. 煎的时侯不时翻动鸡串,尽量让鸡串的四面都煎的有些微焦。

蜜汁鸡肉串

7.将海天海鲜酱2小匙,蜂蜜1大匙在碗内调匀,当鸡串都煎熟后,熄火将蜜汁涂抹在鸡串上,用余温将酱汁再焖一下。

8.最后在鸡串上洒上白芝麻即可。

蜜汁鸡肉串

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 栗子黄焖鸡

    栗子黄焖鸡

    导读:每年秋冬,栗子飘香的季节,灶台上总少不了一煲鲜香软糯的栗子焖鸡。冬日午后,一个人在厨房里愉快的忙碌...[全文]

  • 板鸭煮年糕

    板鸭煮年糕

    快过年了,腊味,年糕开始摆上餐桌。今天不做韩国的辣炒年糕,而是用我们中国地道的板鸭搭配糯糯的年糕,变出一...[全文]

  • 双菇烧鸡翅

    双菇烧鸡翅

    香菇炖鸡吃起来好吃,但是做起来要花费很多的时间,不如来个双菇烧鸡翅,制作方便简单,味道也很好,营养也是很丰...[全文]

热门点击

美食图片