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泰式香辣鸡翅

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:鸡翅中6个配料:姜一小块,蒜2瓣调料:生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣酱2大勺、冰糖8g、清水1碗做法:1.鸡翅放入锅中,放入1/3姜片...

泰式香辣鸡翅

材料

主料鸡翅中6个

配料姜一小块,蒜2瓣

调料生抽1大勺料酒1大勺泰式甜辣酱2大勺冰糖8g清水1碗

泰式香辣鸡翅

做法

1.鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左右;

2.焯烫后的鸡翅捞出,浸入冷水,洗去浮沫;

3.煎锅烧热,加少许油,放入剩余的姜片和蒜片爆香;

4.放入冰糖;

5.放入一大勺生抽;

6.放入料酒,小火熬制冰糖溶化;

泰式香辣鸡翅

7.倒入泰式甜辣酱;

8.放入鸡翅,小火翻炒;

9.炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右;

10.大火炒至汤汁收浓即可。

泰式香辣鸡翅

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