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回锅鸡翅

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:鸡翅中、青红椒、生姜、大葱、大蒜做法:1、鸡翅中从中间剁成两半,用生姜片腌制片刻(冷冻过的鸡翅有雪味,可以先用姜汁腌一会,清洗...

回锅鸡翅

回锅鸡翅

材料鸡翅中青红椒生姜大葱大蒜

做法

1鸡翅中从中间剁成两半,用生姜片腌制片刻。

回锅鸡翅

青椒洗净切斜段;大葱洗净切段,大蒜切碎备用。

回锅鸡翅

2先将鸡翅卤一下。。。这次用的买的卤料粉,只需要根据鸡翅的份量按比例加入卤料和水就可以啦

回锅鸡翅

3大火煮开后转小火继续煮10分钟,然后待卤汁晾凉大概也就入味啦。

回锅鸡翅

4将卤好的鸡翅放入锅中大火炸至焦黄。

回锅鸡翅

5锅中放入适量油加热,炒香蒜碎后放入青椒段和大葱段略微翻炒,再放入炸好的鸡翅,依次调入盐蚝油鸡精,翻炒均匀即可。

回锅鸡翅

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