用料鸡翅中400克大蒜5瓣生抽两汤勺花椒粉辣椒粉适量蚝油一汤勺糖5克盐适量
做法
1将鸡翅洗净后在表面划两刀,以便入味。
2放入蒜泥生抽花椒粉辣椒粉蚝油和糖盐腌渍几个小时
3均匀的摆在平底煎锅中。我这个是双面煎烤锅,即无油烟也不溅油,不用翻动,不沾涂层做的超好,它的优势就是可以不用或少用油。煎的时候我没有放油,因为鸡翅本身有油脂,一经加热油就耗出来了。
4煎到七八成熟时,打开盖子,用刷子沾腌鸡翅的料汁刷上一遍,盖上盖子再煎烤2 分钟即可。
用料鸡翅中400克大蒜5瓣生抽两汤勺花椒粉辣椒粉适量蚝油一汤勺糖5克盐适量
做法
1将鸡翅洗净后在表面划两刀,以便入味。
2放入蒜泥生抽花椒粉辣椒粉蚝油和糖盐腌渍几个小时
3均匀的摆在平底煎锅中。我这个是双面煎烤锅,即无油烟也不溅油,不用翻动,不沾涂层做的超好,它的优势就是可以不用或少用油。煎的时候我没有放油,因为鸡翅本身有油脂,一经加热油就耗出来了。
4煎到七八成熟时,打开盖子,用刷子沾腌鸡翅的料汁刷上一遍,盖上盖子再煎烤2 分钟即可。