设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 禽类食谱 > 爆炒鸡胗(2)

爆炒鸡胗(2)

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:鸡胗,红剁椒,辣杭椒,泡椒调料:葱,姜,蒜,花椒,料酒,盐,老抽,醋,麻油做法:1.鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。2.泡椒,辣...

3.热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒段炒香。

爆炒鸡胗

4.下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。

爆炒鸡胗

5.加入青椒,大葱,翻炒,加少许老抽,醋调色后炒至青椒断生, 淋少许麻油即可起锅装盘。

爆炒鸡胗 

ps

1.名类辣椒的辣 鸡胗的脆口嚼劲,很下饭也很过瘾,如果你不太能吃辣,减下辣椒的用量就行了。

2.个人觉得,泡椒段在这盘菜里很最要,一定要放点哈。

3.怕辣的人,可以提前把青椒炒熟再用,减少辣度。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 栗子黄焖鸡

    栗子黄焖鸡

    导读:每年秋冬,栗子飘香的季节,灶台上总少不了一煲鲜香软糯的栗子焖鸡。冬日午后,一个人在厨房里愉快的忙碌...[全文]

  • 板鸭煮年糕

    板鸭煮年糕

    快过年了,腊味,年糕开始摆上餐桌。今天不做韩国的辣炒年糕,而是用我们中国地道的板鸭搭配糯糯的年糕,变出一...[全文]

  • 双菇烧鸡翅

    双菇烧鸡翅

    香菇炖鸡吃起来好吃,但是做起来要花费很多的时间,不如来个双菇烧鸡翅,制作方便简单,味道也很好,营养也是很丰...[全文]

热门点击

美食图片