用料
鸡600克干香菇50克胡萝卜几片料酒10克生抽一汤勺老抽一汤勺姜3片 葱一段白糖5克花椒3克盐5克鸡粉3克 八角2个
做法:
1提前将香菇泡发，胡萝卜几片，用模具切出花型装饰用。
2将柴鸡切成适当小块,飞水待用。
3炒锅放油少许，热后炸香花椒，捞出。下入葱段姜片稍煸，下入鸡块翻炒至肉色发白。
4放入八角香菇倒入料酒生抽老抽白糖加入些清水大火烧开，转小火20分钟左右，放入胡萝卜片，盐鸡粉大火收汁即可。
红烧香菇鸡块
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:用料：鸡600克、干香菇50克、胡萝卜几片、料酒10克、生抽一汤勺、老抽一汤勺、姜3片、 葱一段、白糖5克、花椒3克、盐5克、鸡粉3克 ...
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