原料
鸡腿10只板栗400克
调味
盐酱油冰糖料酒葱姜蒜鸡精花椒红尖椒八角香油
做法
1.栗子去皮洗净切两半，如果是很小的个头的话，那不切也成，看个人喜好吧。至于去皮的窍门，在下面的贴士里会说到。
2.炒锅热油，下入葱姜蒜，八角花椒红尖椒爆香，下入鸡腿翻炒，加酱油继续翻炒。
3.加入冰糖，翻炒片刻，加入开水。鸡腿不是很难熟烂的，所以加入的水的量可以不没过鸡腿。
4.大火烧开后转中小火慢炖至鸡腿快要熟透，加入板栗继续慢炖。
5.板栗入味，熟透之后，加调味料，大火收汁。
栗子鸡腿
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鸡腿10只、板栗400克调味：盐、酱油、冰糖、料酒、葱姜蒜、鸡精、花椒、红尖椒、八角、香油做法：1.栗子去皮洗净切两半，如果是很...
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