设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 禽类食谱 > 葱姜烧仔鸡

葱姜烧仔鸡

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:仔鸡300克,葱30克,姜30克,干辣椒4只调料:料酒1茶匙(5ml),老抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)做法1,准备材料2,鸡切成块,葱切成段,...

葱姜烧仔鸡

原料仔鸡300克,葱30克,姜30克,干辣椒4只

调料料酒1茶匙,老抽1茶匙,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙

做法

1,准备材料

2,鸡切成块,葱切成段,姜切成片备用 

3,水烧开,将鸡放入

葱姜烧仔鸡

4,水烧开后至7成熟

5,取出洗净

6,锅中放油,倒入葱姜

葱姜烧仔鸡

7,倒入干辣椒爆香葱姜,

8,下入鸡块

9,大火炒后

葱姜烧仔鸡

10,放入料酒,老抽,胡椒粉

11,最后倒入盐即可出锅。

葱姜烧仔鸡

小贴士

1,鸡肉在开水中过熟,一是为了去腥,二是为了在烧制过程中,时间相对缩短。

2,在此道菜中,葱姜是提香的,所以热油,快炒就能激发其香味。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 日式葱香鸡肉串烧

    日式葱香鸡肉串烧

    〖日式葱香鸡肉串烧〗准备材料:大葱2根、鸡腿2个准备调料:盐适量、糖2匙、蚝油2匙、味啉2匙、黑胡椒碎少...[全文]

  • 冬菇焖鸡块

    冬菇焖鸡块

    材料: 鸡1个,香菇10来朵,姜2-3片,蒜2 瓣,蚝油2大匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,老抽1茶匙,玉米油1大匙,花雕酒半碗。 做法:1...[全文]

  • 酱香鸡翅

    酱香鸡翅

    材料:烤肉酱、鸡翅、生姜做法:1、鸡翅清洗干净,放进冷水锅中,加入姜片一起飞水,捞出后清洗干净;2、把鸡翅放进...[全文]

热门点击

美食图片