材料鸡翅7只,柑橘2个。
调料生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干。
做法
2柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过;
3热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄;
4倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用来装饰盘子;
5大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面。
6撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。
材料鸡翅7只,柑橘2个。
调料生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干。
做法
2柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过;
3热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄;
4倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用来装饰盘子;
5大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面。
6撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。