材料三只鸡全腿斩块,泰姜,葱,姜,蒜,茴香草
调料米酒,老抽,黄冰糖,盐少许,醋几滴,芡粉,豆瓣酱一小勺
做法
1先把鸡腿用米酒和一小勺芡粉和豆瓣酱腌制20分钟左右。
2泰姜擦去表皮
3然后把姜切成薄片
4小葱上半部切成葱花爆锅用/下半部切成葱段出锅提香用;蒜瓣切片;茴香草清洗干净;
材料三只鸡全腿斩块,泰姜,葱,姜,蒜,茴香草
调料米酒,老抽,黄冰糖,盐少许,醋几滴,芡粉,豆瓣酱一小勺
做法
1先把鸡腿用米酒和一小勺芡粉和豆瓣酱腌制20分钟左右。
2泰姜擦去表皮
3然后把姜切成薄片
4小葱上半部切成葱花爆锅用/下半部切成葱段出锅提香用;蒜瓣切片;茴香草清洗干净;