冰糖鸡翅
材料鸡中翅10只,生姜几片,冰糖2块,生抽1汤匙,料酒1/2汤匙,盐少量
做法
1鸡翅清洗干净,在鸡翅上面化两刀,让其更容易入味;
2锅里装水,放进一点点盐生姜料酒鸡翅,把水烧开后再过1分钟关火;
3把鸡翅捞起放进冷水里再洗一次;
4捞起沥干水份;
5冰糖放进锅里,加1汤匙的水,小火炒融化;
6加入鸡翅一起翻炒,加入生抽,炒至收干汁就可以关火;
7装碟,撒上白芝麻就可以啦;
冰糖鸡翅
材料鸡中翅10只,生姜几片,冰糖2块,生抽1汤匙,料酒1/2汤匙,盐少量
做法
1鸡翅清洗干净,在鸡翅上面化两刀,让其更容易入味;
2锅里装水,放进一点点盐生姜料酒鸡翅,把水烧开后再过1分钟关火;
3把鸡翅捞起放进冷水里再洗一次;
4捞起沥干水份;
5冰糖放进锅里,加1汤匙的水,小火炒融化;
6加入鸡翅一起翻炒,加入生抽,炒至收干汁就可以关火;
7装碟,撒上白芝麻就可以啦;