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9种烹饪法让营养流失

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:导读:平时烹饪时,我们都希望米淘得越干净越好、牛奶一定要煮沸才喝,殊不知我们认为的正确的ldquo;习惯rdquo;却会让食物营养都流光!...

导读平时烹饪时,我们都希望米淘得越干净越好牛奶一定要煮沸才喝,殊不知我们认为的正确的“习惯”却会让食物营养都流光!

  1.错 每天早晨把牛奶倒入锅中,大火煮沸

  对 煮牛奶时,首先,加热要快,使温度迅速上升,千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次,不要把牛奶煮沸,看到牛奶表面膨起很多泡沫,就及时取离火焰中心处,稍停片刻就可以了。

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