材料
土鸡半只松茸100克枸杞10粒
做法
1土鸡剁成小块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。
2冻松茸放在室温自然解冻以后洗净切薄片待用,如果使用干松茸则用温水将干松茸泡发,洗净沥干
3砂锅中放入足够多的水,放入鸡块和松茸枸杞煮开,撇去浮沫,转小火煲1.5小时,吃的时候用适量盐调味。
材料
土鸡半只松茸100克枸杞10粒
做法
1土鸡剁成小块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用。
2冻松茸放在室温自然解冻以后洗净切薄片待用,如果使用干松茸则用温水将干松茸泡发,洗净沥干
3砂锅中放入足够多的水,放入鸡块和松茸枸杞煮开,撇去浮沫,转小火煲1.5小时,吃的时候用适量盐调味。