材料
土鸡半只楠竹笋2只盐适量
做法
1土鸡剁成块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用。
2南竹笋去皮切成块或者片，用水焯熟，去除涩味以及竹笋中的草酸。
3砂锅中放入足够多的水，放入鸡块和竹笋煮开，撇去浮沫，转小火煲1.5小时，吃的时候用适量盐调味。
鸡肉中医认为鸡肉有温中益气补虚填精健脾胃活血脉强筋骨的功效，鸡肉营养丰富味道鲜美易于消化，是很好的食补材料，对于疲劳虚弱的人很有好处。
竹笋土鸡汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：土鸡半只、楠竹笋2只、盐适量做法：1、土鸡剁成块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用。2、南竹笋去皮切成块或者片，用水焯...
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