星期一天然“伟哥” ——韭菜
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳起阳草长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。”
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以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只，同切碎之韭菜捣匀，用素油食盐同炒至熟佐食。功能温中养血温肾暖腰膝。
注意
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。
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