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椰香牛肉饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:椰香牛肉饭,松软可口,每一粒米都有肉香味,口感很好,做法也简单,只需要把食材准备好,炒一下,然后放入米饭,剩下的就交给时间,时间到了,好吃美...

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  牛肉怎么做口感更好

  通常说的牛肉口感是由肉中的脂肪含量烹调方法等因素决定的。不同的烹调方法对牛肉口感有较大影响,像烤牛排的温度在60℃以下为最好;同样将 牛肉加热到70℃时,烘烤的方法最好,其次是蒸煮,然后是油炸,最差的是加压烹调。因此牛肉烤牛排时最美味,其次是涮食。专家说优质牛肉只有配合合适的食 用方法才能体现出真正美味。比如优质的肥牛做成酱牛肉就远远不如用牛腱子做的酱牛肉。

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