5大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能,抑制胆固醇在体内的累积,预防心血管疾病的发生。
6葱和蒜
葱和蒜含有脂肪蛋白质碳水化合物维生素AB1B2C和尼克酸以及钙磷铁等多种营养物质,二者可促使人的消化液分泌量增加,从而提高食欲和 消化功能。此外,还可抑制各种真菌细菌和原虫感染,具有杀菌消炎防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂降 血糖和降血压,而且还能补脑。当然,葱和蒜的摄入量应有适度,多吃反而有害而无益。
为你的大脑“加油“,驱赶疲惫,充满活力。每一天,都无限美好!