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酸菜饺子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:导读:酸菜的酸爽口感和猪肉的紧致肉香紧密结合。手擀皮儿特有的嚼劲跟外面超市那种速冻饺子是不同的,咬下去就觉得皮儿特有味儿,特新...
 

  做法

  6将面和的稍微硬一些,醒2—3次。揉匀后,搓成条,切成面剂子。

  7压扁后,擀园皮放上馅,包饺子。

 酸菜饺子鈥斺斺斺斺斺斺斺斀衲甓两诘慕诶

  做法

  8坐锅水,等锅开的间隙,将蒜剁碎青椒切碎,辣椒粉中加入芝麻和盐用热油泼香,蒜碎也用热油泼香。

  9蘸水做好了后,开始下饺子,锅开3次点清水后,待再次锅开,即可关火,捞饺子。

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  饺子具有中国人的传统民族精神包容。什么材料都能汇聚在一起,热热闹闹的。同时,包起来的还有,亲情。一大家子吃饺子,那就跟打仗一起热闹,

  那种热闹,能使得平常的饺子香出许多来。

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