9.将拌好糊倒入剩下的蛋白中。
10.用刮刀将蛋糕糊翻拌均匀。
11.将橙片铺在铺了油纸的烤盘上。
12.倒入蛋糕糊,用刮板刮平,放入预热好的烤箱,165度烤25分钟左右。
13.蛋糕烤好后,倒扣,迅速撕去油纸。
14.将油纸虚盖在蛋糕上,晾至蛋糕呈手温。
15.将蛋糕翻面,用刀轻轻划几道后,涂上香橙果酱。
16.用油纸将蛋糕卷成卷,冷藏定型。
9.将拌好糊倒入剩下的蛋白中。
10.用刮刀将蛋糕糊翻拌均匀。
11.将橙片铺在铺了油纸的烤盘上。
12.倒入蛋糕糊,用刮板刮平,放入预热好的烤箱,165度烤25分钟左右。
13.蛋糕烤好后,倒扣,迅速撕去油纸。
14.将油纸虚盖在蛋糕上,晾至蛋糕呈手温。
15.将蛋糕翻面,用刀轻轻划几道后,涂上香橙果酱。
16.用油纸将蛋糕卷成卷,冷藏定型。