原料
高粉150克
奶酪75克
牛奶70克
白砂糖30克
全蛋液45克
酵母一小勺
盐2克
蔓越莓45克
做法
1桶里放入牛奶盒全蛋液。
2放入粉类
3开始计时。
4大面团大约6分钟后放入奶酪再打6分钟。
5可以拉出薄膜，面团为扩展阶段。
6放入蔓越莓继续打一分钟。
7面团全部卷起。
8取出面团，把散落的蔓越莓揉进去。
9面团发酵到原来体积的2.5倍。
10分割排气滚圆。
11把面团排入烤盘。
12发酵到2.5倍大。。
预热烤箱，180度烤15分钟。取出后刷黄油。
蔓越莓奶酪面包
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料高粉150克奶酪75克牛奶70克白砂糖30克全蛋液45克酵母一小勺盐2克蔓越莓45克做法：1桶里放入牛奶盒全蛋液。2放入粉类（主要酵母和...
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