原料
高粉200克低粉50克白糖25克盐2.5克鸡蛋一个水100克左右酵母2.5克黄油25克
香酥粒
白糖15克面粉30克黄油15克
份量
85克模具五个。
做法
1原料所有材料除黄油外揉至扩展，香酥粒材料黄油软化，加入白糖，再加入低筋面粉，混合然后搓成粒状。
2发酵至两倍大
3分成五份
4然后每份再分成三份，总共是15份滚圆，静置10分钟。
5再将小份搓长，
6模具涂上黄油，
7然后三份按起，
8卷成瓣子
9放入模具中，
10发酵至八份满
11上面撒香酥粒
12烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。
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