原料
高筋面粉500克土豆泥100克鸡蛋100克砂糖100克清水奶粉2大勺盐1小勺酵母粉2小勺黄油40克。
表面装饰卡仕达酱原料
蛋黄2个鲜奶130克砂糖20克高筋面粉30克。
做法
1将所需材料放入面包机，揉成光滑面团，大约15分钟后加入黄油，继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵；
2发酵至2倍大；
3将发好的面团分成20等份儿，排气后滚圆放静置15分钟；
4重新逐一将面包坯揉圆摆放烤盘上，发酵至2倍大；
5面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面；
6烤箱170度，上下火，中层120分钟即可。
卡仕达酱做法
1将所有卡仕达酱所需材料放入容器内，搅拌均匀；
2用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时。
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