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奶酪玉米面包

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料(8个的量):高粉300克,鸡蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母3克,牛奶165克,黄油30克。面包上面材料:奶酪8片,玉米粒适量(我在超市买的那种成袋的...

奶酪玉米面包

原料

高粉300克,鸡蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母3克,牛奶165克,黄油30克。

面包上面材料

奶酪8片,玉米粒适量,沙拉酱适量。

做法

1把所有原料揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟。

3案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形。

4排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵。

5在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈。

奶酪玉米面包

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