材料高筋面粉110克 全麦粉30克 鸡蛋液10克 砂糖20克 酵母1小勺 奶粉15克 水70克
色拉油10克 盐1克
配料肉松适量色拉酱 少许 牛奶少许
做法
1将所有主料混合揉成团,这次我很勤劳,面包机整成团后我用手工揉面哈,也很快出膜啦
2整成团,放入盆中,盖保鲜膜,发酵至2倍大
3将面团排气松弛后擀成面片,挤上色拉酱
4再撒上适量的肉松
5卷成长条,要卷紧些,分割成5段,再次发酵至2倍大
6刷上牛奶,然后挤上适量的色拉酱,预热烤箱180度18分钟左右即可
小贴士
1可以将刷表面的牛奶改成蛋液,那样色泽更漂亮些
2各家烤箱温度有差异,请参考自家的,以免烤过头哈