100%纯奶乳酪面包的做法
1200克牛奶加热至沸腾，慢慢与40克面粉混合均匀，放凉。再加入360克面粉乳酪丝1/2杯1/4杯淡奶油2勺炼乳2勺白糖1只鸡蛋1小勺酵母1小勺盐，混合揉匀直至面团可以拉出薄膜。
2面团基本发酵2倍大后，分成3块面团，擀成椭圆形，再卷起成橄榄状。
3再次发酵到2倍大后，在面团表面割几刀排气。
4烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。
混着着牛奶芝士跟炼乳的香气，100%纯奶炼乳面包新鲜出炉了。
纯奶乳酪面包
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:100%纯奶乳酪面包的做法：1、200克牛奶加热至沸腾，慢慢与40克面粉混合均匀，放凉。再加入360克面粉、乳酪丝1/2杯、1/4杯淡奶油、2勺炼...
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