卡仕达酱蛋黄3个,糖75克,牛奶250克,低粉25克
面团高粉180克,糖20克,盐3克,干酵母3克,鸡蛋20克,水70克,黄油20克
酥粒黄油10克,糖10克,黄油10克
黄车打奶酪适量
卡仕达酱制作
1 蛋黄加糖搅匀
2 筛入低粉搅匀
3 将煮至微沸的牛奶,慢慢加到面糊中,边加边搅拌
4 牛奶全部加完后过筛
5 小火加热面糊,边加热边搅拌直到面糊变得浓稠就算完成了
6 做好的卡仕达酱盛出放凉备用,吃不完的卡仕达酱可以冷藏,尽快吃完为好
卡仕达酱蛋黄3个,糖75克,牛奶250克,低粉25克
面团高粉180克,糖20克,盐3克,干酵母3克,鸡蛋20克,水70克,黄油20克
酥粒黄油10克,糖10克,黄油10克
黄车打奶酪适量
卡仕达酱制作
1 蛋黄加糖搅匀
2 筛入低粉搅匀
3 将煮至微沸的牛奶,慢慢加到面糊中,边加边搅拌
4 牛奶全部加完后过筛
5 小火加热面糊,边加热边搅拌直到面糊变得浓稠就算完成了
6 做好的卡仕达酱盛出放凉备用,吃不完的卡仕达酱可以冷藏,尽快吃完为好