2打入半个蛋清,加入2小勺干淀粉,顺一个方向搅拌均匀,加入1小勺蚝油和剁碎的葱姜末,顺一个方向搅打上劲
3锅里放水,最小火加热,边加热,边将肉馅团成小肉丸放入锅中,等到水烧开了,将浮沫撇净,等到所有肉丸浮在水面,即可关火,捞出丸子
2打入半个蛋清,加入2小勺干淀粉,顺一个方向搅拌均匀,加入1小勺蚝油和剁碎的葱姜末,顺一个方向搅打上劲
3锅里放水,最小火加热,边加热,边将肉馅团成小肉丸放入锅中,等到水烧开了,将浮沫撇净,等到所有肉丸浮在水面,即可关火,捞出丸子
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