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人人都爱红烧肉 这样做红烧肉绝世美味!

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:你造吗?虽然红烧肉的做法流派很多,但当啤酒与焦糖与红烧肉相遇,那世间美味就诞生了!最近没有食欲吗?那没关系,只要你看了今天这道红...

  图文解说什么样的猪肉才是土猪肉?

人人都爱红烧肉 这样做红烧肉绝世美味!

  这个猪肉就很不错,脂肪洁白,肌肉大理石纹清晰,肌肉表面温润。这个猪肉不错!

2_副本.jpg

  这个是土杂猪肉,也就是市面上通称的土猪肉。肥膘较厚,肌间脂肪高。可是有点脏,而且放的时间长了点,表面都风干了。屠宰的时候猪受到应激,肉体的颜色不够正了。

3_副本.jpg

  这户人家窗台上挂的土猪腊肉就比较正宗了。腊肉要选土猪肉才够香,如果买不到土猪肉,记住一定要选肥膘厚的!

  【大家必看】猪肉千万别和四种食物搭配

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