4把刮好的肠衣用盐或是面粉揉,然后清洗干净就没味道了。这时就可以用来灌香肠.这么一大碗刮出来只有一小半碗。
5发两张图片上来比较一下,这张是没刮掉那层粉质的东东的。
6这张是刮好洗干净的。
以上就是肠衣的制作方法了，大家好好学习一下，市面上买有肠衣不可能帮你清洗干净的，所以肠衣还是自己处理的比较放心。
随着天气的降温，灌肠生意逐渐“火”起来，南方各户人家也开始自制香肠腊肠。腊味虽好，但不要贪嘴，腊味对人体的健康确实也存在很多潜在的伤害>>>腊味虽好吃 三大潜伏危害损健康
美味香肠自己做 图解自制灌香肠和自制肠衣
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:进入岁末临近年关，南方很多地区到了灌香肠的旺季，虽然现在市场上的灌香肠食品很多，但自己灌制的香肠不仅比市场上卖的实惠更重要的是...
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