意大利饺子离不了奶酪。意大利饺子的馅料与中国的大相径庭,奶酪洋葱蛋黄和肉才是主料,有时也加些菠菜番茄。他们包饺子时,会把面压成长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开,煮着吃。
意大利饺子离不了奶酪。意大利饺子的馅料与中国的大相径庭,奶酪洋葱蛋黄和肉才是主料,有时也加些菠菜番茄。他们包饺子时,会把面压成长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开,煮着吃。
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