1锅中放适量油。我放的是虾油
2下一半洋葱小火拌炒。炒香来
3铺上豆腐片
4撒一层黑胡椒
5浇汁倒入
6铺上剩下的洋葱跟红绿椒
7撒一层黑胡椒再
8大火开煮。我是直接敞开煮,最后盖上锅盖3-5秒大火收汁,这个不需要煮很久哈。大火搞定!
小贴士
1豆腐嫩豆腐做起来可能需要点技术,可以用日本豆腐老豆腐很容易了就
2豆腐切的时候。稍稍厚一点。挂糊这一要是控制不好。
也可以直接用煎豆腐的方法。慢慢把豆腐煎透。再倒汁煮
3黑胡椒喜欢的哈就多放一点。。像我这样子不要钱一样的放。。哈哈
4炖煮不用很久。大火快煮即可
5还可以看着办加自己喜欢的蔬菜哈